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vip08手机知识:红vip08手机之武夷正山小种

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-03-11  浏览次数:6969   关注:加关注

这一期我们讲武夷山的小种 ,桐木村是世界鼻祖的发源地 。笔者在武夷山呆了9年,一直在研究武夷vip08手机。这几年收货甚多!

正山小种(lapsang sauchong)与人工小种合称为小种红vip08手机。首创于福建省武夷山地区。是世界上最早的红vip08手机,亦称红vip08手机鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷vip08手机农明朝中后期创制而成。后来在正山小种的基础上发了功夫红vip08手机。历史上该vip08手机以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外vip08手机叶市场竞争激烈,出现正山vip08手机与外山vip08手机之争,正山含有正统之意,因此得名。

“正山小种”红vip08手机一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA;“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”意。

正山小种红vip08手机在17世纪很繁荣。尤克斯《vip08手机叶全书》的“vip08手机叶年表”记述,1705年,红vip08手机(BLACK TEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时vip08手机价为红vip08手机(BOHEA)二十至三十先令,武夷(BOHEA)正山小种红vip08手机vip08手机味浓郁、独特,在国际市场上备受欢迎,远销英国、荷兰、法国等地。

2005年,江式家族小种红vip08手机传统工艺基础上研发出的金骏眉。更是带动了整武夷红vip08手机产业的大发展,在国内迅速传开。

武夷小种红vip08手机

分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。

制法分为传统制法和非传统制法两类。

传统红碎vip08手机:以传统揉捻机自然产生的红碎vip08手机滋味浓,但产量较低。

非传统制法的红碎vip08手机:分为转子红碎vip08手机(国外称洛托凡(RotOvane〕红碎vip08手机);C。T。C红vip08手机和L。T。P(劳瑞制vip08手机机)红碎vip08手机。如以C。T。C揉切机生产红碎vip08手机,彻底改变了传统的揉切方法。

因其是全发酵vip08手机,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。

2002年获得中国原产地保护产品注册。

2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。

桐木红vip08手机的特点

外形:索肥实,色泽乌润

香气:带松烟香

滋味:醇厚带有桂圆干香

汤色:橙黄明亮

叶底:黄中带绿

 
 
 
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